Mais & Reis

da Carla Pennoni Mais & Reis ist eine glutenfreie Pasta in größerem Format, inspiriert von klassischer italienischer Pastatradition. Die bronzegezogene Oberfläche sorgt für eine leicht raue Struktur, an der Sauce besser haftet, während die großzügige Form für ein volleres Erlebnis in jedem Bissen sorgt.

Die Pasta wird aus Mais- und Reismehl hergestellt und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um die Struktur zu bewahren und einen guten Biss zu gewährleisten. Das Ergebnis ist eine glutenfreie Pasta mit Eigenschaften, die traditioneller Pasta sehr nahekommen, entwickelt mit Fokus auf Handwerk und Qualität.

Sie passt besonders gut zu vollmundigeren Gerichten, bei denen Form und Oberfläche die Sauce gut aufnehmen – zum Beispiel tomatenbasierte Saucen, Schmorgerichte oder cremigere Alternativen wie käsebasierte Saucen.

• ProduktfaktenKochzeit: 10-12 minHerstellungsland: ItalienLagerung: Trocken und kühl
  • Artikelnummer: 671
  • EAN: 7340012509300
• ZutatenNährwerte pro 100 g: Energie kJ 1471kJ / 346 kcal
  • Fett 0,6 g davon gesättigte Fettsäuren 0g
  • Kohlenhydrate 76 g davon Zucker 0 g
  • Ballaststoffe 2,6 g
  • Eiweiß 7 g
  • Salz 0 g
  • Zutatenweißes Maismehl, gelbes Maismehl, Reismehl, Wasser.