Kladdkaka Senza Glutine

Una kladdkaka semplice e veloce con il durramjöl biologico di da Carla e zucchero di cocco per un tocco naturalmente dolce. Questa torta senza glutine ha un gusto di cioccolato pieno e una consistenza appiccicosa che si scioglie in bocca. Perfetta quando hai voglia di qualcosa di buono ma vuoi tenerlo leggero e veloce. Servila con i tuoi accompagnamenti preferiti come panna, bacche o gelato per un tocco extra di lusso!

ingredienti

• 100 g di burro
• 3 uova
• 1 dl di zucchero di cocco
• 1,5 dl di durramjöl biologico da Carla
• 1 tsk di zucchero vanigliato
• 3 msk di cacao

Come fare

• Accendi il forno a 175 °C e imburra uno stampo apribile, circa 20 cm di diametro.
• Sciogli il burro e lascialo raffreddare leggermente.
• Sbatti le uova fino a renderle spumose.
• Incorpora il burro fuso, il durramjöl, lo zucchero vanigliato, lo zucchero di cocco e il cacao alle uova. Mescola finché l'impasto è liscio e senza grumi.
• Versa l'impasto nello stampo e cuoci al centro del forno per circa 7–9 minuti, a seconda di quanto appiccicosa vuoi la torta.
• Lascia raffreddare e servi con i tuoi accompagnamenti preferiti.