glutenfreier Sauerteigstarter

Einen Sauerteig von Grund auf mit da Carlas reinen Vollkornmehlen anzusetzen ist der ultimative Weg, um die Kraft der natürlichen Fermentation zu entdecken. Mit unseren Mehlen aus teff, Sorghum, Buchweizen und Hirse erhältst du eine lebendige Kultur, die deinem Brot einen fantastischen Auftrieb, tieferen Geschmack und bessere Verdaulichkeit verleiht.

Hier zeigen wir dir, wie du dein Anstellgut in nur wenigen Tagen zum Leben erweckst.