petits pains oopsie véganes sans gluten

Ces petits pains oopsie véganes ne sont pas seulement faciles à préparer, ils sont aussi remplis de bienfaits nutritifs. Avec la farine de pois chiches comme base, vous obtenez un pain riche en protéines, en fibres et en minéraux essentiels comme le fer, le magnésium et le phosphore. La recette s'adapte facilement selon vos besoins et se double sans problème si vous voulez régaler toute la famille. Parfaite pour qui veut une alternative saine et rassasiante au pain ordinaire – sans gluten, végane et incroyablement bonne !

ingrédients

• 2 dl de farine de pois chiches da Carla
• 2 c. à café de téguments de psyllium, en poudre
• 1,5 c. à café de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 c. à soupe d'huile de coco ou de colza
• 2 dl de boisson végétale

Préparation

• Préchauffez le four à 175 degrés.
• Si vous utilisez de l'huile de coco, faites-la d'abord fondre. Mélangez tous les ingrédients en une pâte et laissez-la gonfler environ 5 minutes.
• À l'aide d'une cuillère ou d'une spatule, déposez la pâte en formes arrondies sur du papier cuisson. Parsemez de graines de sésame si vous le souhaitez.
• Enfournez environ 30 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
• Servez aussitôt.