bananenmehl

Dieses Bananenmehl ist ein von Natur aus glutenfreies Mehl aus grünen, unreifen Kochbananen. Seine wichtigste Funktion ist die einer kraftvollen Quelle resistenter Stärke, die als wertvolles Präbiotikum für deine Darmflora wirkt und zu einer gleichmäßigeren Blutzuckerreaktion beiträgt. Indem du diese Art funktioneller Nahrung in deine Ernährung aufnimmst, schaffst du für deinen Körper bessere Voraussetzungen für eine ausgewogene Verdauung und langanhaltende Sättigung.

Mit seinem neutralen und leicht nussigen Geschmack ist das Bananenmehl ein fantastischer Teamplayer in der Küche. Es erfüllt eine wichtige Funktion beim glutenfreien Backen, indem es eine Struktur und Elastizität verleiht, die sich ohne Getreide sonst nur schwer erreichen lässt. Das macht das Mehl zu einer idealen Grundzutat in der Paleo-Küche, und da es Low FODMAP ist, ist es auch eine sichere Wahl für alle mit empfindlichem Magen. Ob du es in Pfannkuchen, Brot oder als nährstoffreiche Bindung in Saucen verwendest – du erhältst ein Ergebnis, bei dem Geschmack und Gesundheit für maximale Funktion in deinem Alltagsessen zusammenwirken.

• ProduktfaktenHerstellungsland: Ecuador. Verpackt in Italien. Lagerung: trocken und kühl. Artikelnummer: EAN: 7340012502080
• ZutatenNährwertangaben pro 100 g: Energie 1441 kJ / 339 kcal
  • Fett 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
  • Kohlenhydrate 78,5 g davon Zucker 2,6 g
  • Ballaststoffe 6,5 g
  • Eiweiß 5,2 g
  • Salz 0 g
  • Kalzium 20 mg
  • Eisen 3,9 mg
  • Kalium 1007 mg
  • Vitamin C 20 mg
  • Zutaten100 % Mehl aus Kochbananen.