farine de banane

Cette farine de banane est une farine naturellement sans gluten élaborée à partir de bananes plantains vertes et non mûres. Sa principale fonction est de constituer une puissante source d'amidon résistant, qui agit comme un précieux prébiotique pour votre flore intestinale et contribue à une réponse glycémique plus régulière. En ajoutant ce type de nutrition fonctionnelle à votre alimentation, vous offrez à votre corps de meilleures conditions pour une digestion équilibrée et une satiété durable.

Avec son goût neutre et légèrement noiseté, la farine de banane est une formidable coéquipière en cuisine. Elle joue un rôle important dans la pâtisserie sans gluten en apportant une structure et une élasticité autrement difficiles à obtenir sans céréales. Cela en fait un ingrédient de base idéal dans le régime paléo et, comme elle est Low FODMAP, c'est aussi un choix sûr pour les estomacs sensibles. Que vous l'utilisiez dans des crêpes, du pain ou comme liaison nutritive dans les sauces, vous obtenez un résultat où le goût et la santé se conjuguent pour un maximum d'efficacité dans vos plats du quotidien.

• CaractÉRISTIQUES Pays de fabrication : Équateur. Conditionné en Italie. Conservation : au sec et au frais. Référence : EAN : 7340012502080
• INGRÉDIENTS Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1441 kJ / 339 kcal
  • Matières grasses 0,5 g dont acides gras saturés 0,1 g
  • Glucides 78,5 g dont sucres 2,6 g
  • Fibres 6,5 g
  • Protéines 5,2 g
  • Sel 0 g
  • Calcium 20 mg
  • Fer 3,9 mg
  • Potassium 1007 mg
  • Vitamine C 20 mg
  • Ingrédients100 % farine de plantain.