levure nutritionnelle

La levure nutritionnelle est une levure séchée et inactive utilisée à la fois comme exhausteur de goût naturel et comme source nutritionnelle. Elle possède un profil umami marqué et contient naturellement des vitamines, des minéraux et des protéines végétales complètes. Dans cette variante, la levure nutritionnelle est associée à de la tomate, du basilic et de l'ail – une combinaison de saveurs familière, aux racines dans la cuisine méditerranéenne.

Au-delà de la saveur, les ingrédients apportent une richesse fonctionnelle. La levure nutritionnelle est une source naturelle de vitamines B et de protéines. La tomate contient des antioxydants comme le lycopène, le basilic apporte des composés végétaux aux propriétés anti-inflammatoires et l'ail est reconnu pour son soutien au système immunitaire.

Le produit est 100 % naturel, sans gluten, soja, lactose, sucre ni sel ajouté. Sans OGM, additifs artificiels, colorants ni conservateurs.

• La garniture parfaite pour les pâtes : remplacez le parmesan traditionnel sur vos pâtes à la tomate ou vos lasagnes par quelques cuillères à soupe de cette levure nutritionnelle aux herbes.
• Aromate en boulangerie : incorporez-la directement dans la pâte lorsque vous préparez une focaccia sans gluten ou un pain, pour un parfum et une saveur incomparables.
• Marinades & vinaigrettes : fouettez-la dans de l'huile d'olive et du vinaigre pour une vinaigrette bien relevée.

Revendeurs et points de vente

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• CaractÉRISTIQUES Pays de fabrication : ItalieConservation : Au sec et au fraisRéférence : 1806
  • EAN : 7340012581023
• INGRÉDIENTS Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1435 kJ / 343 kcal
  • Matières grasses 4 g- dont acides gras saturés 0,6 g
  • Glucides 20,7 g- dont sucres 0,19 g
  • Fibres 21,6 g
  • Protéines 45,3 g
  • Sel 0,10 g
  • Vitamine B1 6,32 mg
  • Vitamine B2 5,34 mg
  • Vitamine B3 5,44 mg
  • Vitamine B5 7,11 mg
  • Vitamine B6 0,15 mg
  • Vitamine B7 0,02 mg
  • Vitamine B9 0,87 mg
  • Ingrédients : Flocons de levure inactive, poudre de tomate, basilic, poudre d'ail. Peut contenir des traces de SÉSAME et SOJA.