farine de soja

Notre farine de soja est fabriquée à partir de fèves de soja décortiquées, cuites à la vapeur et dégraissées, puis torréfiées avant d'être moulues en une farine fine. Le soja, qui appartient à la famille des légumineuses, donne à la farine une légère saveur de noisette.

• CaractÉRISTIQUES Pays de fabrication : Italie. Conservation : au sec et au frais. Référence article : EAN : 7340012506200
• INGRÉDIENTS Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 1358 kJ / 322 kcal
  • Matières grasses 1,1 g dont acides gras saturés 0,5 g
  • Glucides 18,1 g dont sucres 15,3 g
  • Fibres 17,4 g
  • Protéines 51,2 g
  • Sel 0,3 g
  • Ingrédientsfèves de SOJA décortiquées, torréfiées et dégraissées. Conditionné sous atmosphère protectrice.