farina di tapioca

La farina di tapioca biologica da Carla è ottenuta dall'amido della radice di manioca ed è completamente e naturalmente priva di glutine. Con il suo sapore neutro e la straordinaria capacità di diventare trasparente a contatto con i liquidi, è un legante e addensante perfetto sia per piatti dolci sia salati.

La nostra farina di tapioca mantiene le sue proprietà uniche anche dopo il congelamento e lo scongelamento, il che la rende particolarmente utile in tutta la cucina e nella panificazione. Usala con successo per:

• Dolci senza glutine: funziona come un ottimo sostituto vegetale dell'uovo in pasticceria – una scelta perfetta per chi vuole preparare dolci vegani, senza glutine o adatti a chi soffre di allergie.
• Addensare sughi & stufati: dona una legatura perfettamente limpida, lucida e senza grumi, che non altera il sapore dei tuoi piatti.
• Bubble Tea fatto in casa: l'ingrediente assolutamente più importante per preparare da zero le tue perle di boba (perle di tapioca) belle elastiche!

• Informazioni prodottoPaese di produzione: Tailandia. Confezionato in Italia. Conservazione: in luogo fresco e asciutto. Codice articolo: 3042SEAN: 7340012500758
• IngredientiValori nutrizionali per 100 g: Energia 1519 kJ / 358 kcal
  • Grassi 0,02 g di cui grassi saturi 0,01 g
  • Carboidrati 88,7 g di cui zuccheri 3,3 g
  • Fibre 0,9 g
  • Proteine 0,2 g
  • Sale <0,1 g
  • Ingredientifarina di tapioca biologica. Può contenere SOIA.